СТЕФАН Йозеф (Stefan Josef) (24.III.1835 – 7.I.1893) - австрийский физик, член Австрийской АН (1865). Р. в Санкт-Пельтене (ныне район Клагенфурта, Коринтия, Австрия). Этнический словенец. Учился в Венском ун-те, где с 1858 был лектором, с 1863 — профессором и с 1869 — директором Ин-та экспериментальной физики (ныне, носящего его имя) ун-та (в 1876 - 77 — ректор ун-та).
Работы в области оптики, акустики, электромагнетизма, кинетической теории газов, гидродинамики, теории теплового излучения.
Разработал теорию диффузии газов (1871), изучал их теплопроводность, нашел значения коэффициентов теплопроводности многих газов.
В 1879 на основе экспериментальных данных Дж. Тиндаля установил пропорциональность энергии, излучаемой нагретым телом, четвертой степени абсолютной температуры (закон Стефана - Больцмана). Этот закон теоретически вывел в 1884 Л. Больцман. С помощью этого закона впервые дал достоверную оценку температуры поверхности Солнца — около 6000 градусов по абсолютной шкале.
Воспитал многих австрийских физиков. Самым известным его учеником был Л. Больцман.
В теории дифференциальных уравнений с частными производными известны задача Стефана и обратная задача Стефана.