БЛЭК Джозеф (Black Joseph) (16.04.1728 - 6.12.1799) — шотландский химик и физик, член Эдинбургского королевского об-ва (1783). Р. в Бордо (Франция). В 12-летнем возрасте переехал в Англию для получения образования, учился в Белфасте (Ирландия). Поступил (1746) в ун-т Глазго (изучал медицину), с 1750 – в ун-те Эдинбурга. В 1754 получил степень доктора медицины. В 1756 - 66 профессор ун-та в Глазго, в 1766-97 — Эдинбургского ун-та.
Выполненное им в качестве докторской работы исследование (опубликовано в 1755 г.) было посвящено выяснению природы «едких» и «мягких» щелочей, а также свойствам «воздуха», выделяющегося при действии кислот на «мягкие» (т. е. углекислые) щелочи.
Основоположник физических исследований в области калориметрии.
Изобрел ледяной калориметр.
В 1762 ввел понятие скрытой теплоты и выполнил первые измерения скрытой теплоты плавления льда и парообразования.
Наблюдал, что температура при плавлении льда и кипении воды не меняется.
Указал на различие между количеством теплоты и температурой.
Ввел понятие «теплоемкость» тела (1770) и термин.
Сформулировал представления о различии количества теплоты и ее "интенсивностью" (в современном понимании — температурой).
Установил (1756), что при нагревании белой магнезии (карбоната магния) из неё выделяется «связанный воздух» (углекислый газ) и образуется с потерей массы жжёная магнезия (оксид магния). Отметил, что обжиг известняка состоит в удалении «связанного воздуха». На основе этих опытов сделал вывод, что различие между «мягкими» (т. е. углекислыми) и едкими щелочами заключается в том, что в состав первых входит «связанный воздух» (название обусловлено тем, что этот «воздух» легко поглощается – «фиксируется» (связывается) щелочами). Открытие Блэком углекислого газа положило начало пневматической химии.
Был практикующим врачом. Среди его пациентов был философ Д. Юм. Лечил няньку Вальтера Скотта и порекомендовал родителям уволить ее, т.к. она была больна туберкулезом.
Член Петербургской (1783) и Парижской АН (1789).
Блэк был талантливым лектором, часто сопровождал свои лекции демонстрациями, многие из которых иллюстрировали его исследования белой магнезии и углекислого газа. Эти лекции привлекали студентов со всей Европы и Америки, и злые языки утверждали, что он просто не может позволить себе быть плохим лектором. Интересно, что его химические исследования в университете Эдинбурга не оплачивались, а весь доход ученого поступал от платы студентов за обучение.
Литература:
У. Рамсей. Джозеф Блэк, его жизнь и деятельность. - В кн.: Из истории химии. Второе издание. Государственное издательство Петербург, 1920-21