БОМЕ Антуан (Baumé Antoine) (26.02.1728 – 15.10.1804) – французский химик, фармацевт и технолог. Родился в Санлисе. С 17 лет работал в аптеке в Париже. Ученик К.-Ж. Жоффруа. Профессор (с 1752) Высшей фармацевтической школы в Париже. Член Парижской академии наук (с 1783, чл.-корр. с 1778). Основал фабрику химических продуктов, что принесло ему хорошее состояние, позволившее с 1780 полностью посвятить себя науке. Фабрика, в частности, была первой в мире, производившей нашатырь (по одной из версий это был заказ королевы Марии-Антуанетты). Потерял всё имущество во время Великой французской революции, поэтому был вынужден вновь открыть химическую лабораторию.
Исследования посвящены общим вопросам химии и химической технологии.
В 1768 изобрёл ареометр (ареометр Боме). Предложил шкалу для быстрого определения концентрации солей в растворе (шкала Боме или «градусы Боме»), которая применяется в технике и в настоящее время. Получил известность как автор исследований по определению плотности жидкостей при помощи ареометров.
Организовал (1770) производство нашатыря.
Разработал способы очистки селитры, беления сырого шёлка, крашения тканей в два цвета.
Внёс усовершенствования в производство фарфора.
Автор ряда руководств по химии и фармации, среди которых «Элементы теоретической и практической фармации» (1762) и «Опытная и теоретическая химия» (т. 1-3, 1773), в которых подробно изложены сведения по химии конца XVIII века с позиций теории флогистона.