ПРАУТ Уильям (ПРОУТ)(PROUT William) (15.01.1785 - 9.04.1850), английский химик и врач. Р. в Хортоне (Глостершир). В 1811 окончил Эдинбургский университет, получив степень доктора медицины. Будучи практикующим врачом в Лондоне, самостоятельно занимался исследованиями в области химии. С 1819 член Лондонского королевского общества.
В 1815 - 16 высказал предположение о том, что атомные веса химических элементов кратны атомному весу водорода и что последний есть «первичная материя», посредством конденсации которой образовались все элементы. Конструкция усовершенствованного Праутом барометра была принята Лондонским королевским обществом в качестве национального стандарта.
Известен исследованиями в области пищеварения и метаболизма. Провёл большое количество анализов биологических жидкостей; в 1823 обнаружил, что в желудке содержится соляная кислота, которая играет важнейшую роль в пищеварении. В 1827 предложил классифицировать необходимые организму питательные вещества на белки, жиры и углеводы.
Похоронен в Лондоне на кладбище Kensal Green.